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用料
蛋饼皮2片去骨鸡腿肉半只红椒1/4个黄椒1/4个洋葱半颗蘑菇4朵番茄酱适量黑胡椒粒适量乳酪丝适量【醃酱】酱油1匙米酒1小匙胡椒粉适量
蛋饼皮总汇披萨的做法
步骤1:一小匙油先依序炒好洋葱.蘑菇.红黄甜椒.最后加上适量的黑胡椒粒调味.炒约8分熟即可
步骤2:事先用酱油醃好鸡腿肉.同平底锅将醃好的鸡腿肉小火炒全熟
步骤3:蛋饼皮两面煎好.需要两片喔!!第一片单面先抹上适量的番茄酱在盖上第二片.一样要抹上适量的番茄酱
步骤4:在将刚刚炒好的食材放上去
步骤5:洒上起士丝...盖上锅盖.一样利用平底锅.以中小火操作...随时注意起士丝融化的状况...
步骤6:均匀融化后就可以囉!!
步骤7:不需要烤箱.平底锅就可以完成牵丝的披萨