用料

白萝卜2条香菇35朵虾米适量青蒜12根盐巴适量白胡椒适量

蒜苗萝卜丝的做法

步骤1:白萝卜洗净去皮后刨丝备用

步骤2:干香菇泡水后切丝,虾米清洗后沥干,蒜苗斜切片状备用

步骤3:起油锅依序加入香菇丝、虾米爆香(注意火候都为小火即可)

步骤4:加入白萝卜丝拌拌炒,带稍微出水后加入蒜苗(白色部分)

步骤5:待白萝卜丝呈现透明状后可加入少需的盐巴与白胡椒粉调味

步骤6:最后加入蒜苗(绿色部分)拌炒均匀就可盛盘上桌搂!

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