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方包2片,牛奶3汤匙,鸡蛋2只,油适量,牛油适量,糠浆适量
1、先将方包切去四边皮
2、将鸡蛋打散加入牛奶拌匀
3、准备适量油，烧热大约150度将方包全面沾上蛋液，放入油略炸，不时要反转各面炸，稍为金黄色，将火转为大约170度炸10秒，目的是将油从方包里迫出，盛起，放上牛油及糖浆即成。
