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炸意面三包,洋葱(切丝)一颗,蒜头(蒜末)三瓣,葱(切段)一只,花枝丸(切片)四颗,高丽菜1/4颗,辣椒1小条,酱油2.5大匙,糖2大匙,黑醋3大匙,香油0.5大匙,米酒2大匙,太白粉(莲藕粉)0.5大匙
1、意面滚水煮2分钟后捞起备用
2、起锅后炒洋葱至软,接着加入蒜末炒香后,加入高丽菜、葱段、花枝丸、辣椒拌炒
3、加入「酱料」煮滚后加入意面,拌炒至均匀后可起锅