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越式蒸蛋

为您提供越式蒸蛋的菜谱,包括越式蒸蛋的做法,越式蒸蛋的做法步骤,越式蒸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

猪绞肉1盘蛋4只蒜3办洋葱少许冬粉1撮木耳1撮鱼露少许

越式蒸蛋的做法

步骤1:备料:蒜末、洋葱末、冬粉断、猪绞肉、鱼露。

步骤2:将四只蛋的其中两只分出蛋黄,其他所有的料全部拌匀。

步骤3:留气孔使蛋蒸熟,大约30-40分钟。

步骤4:倒入刚刚所分出的蛋黄打匀淋在表面,蒸1分钟后关火将蛋黄闷熟。


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