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猪绞肉1盘蛋4只蒜3办洋葱少许冬粉1撮木耳1撮鱼露少许
步骤1:备料:蒜末、洋葱末、冬粉断、猪绞肉、鱼露。
步骤2:将四只蛋的其中两只分出蛋黄,其他所有的料全部拌匀。
步骤3:留气孔使蛋蒸熟,大约30-40分钟。
步骤4:倒入刚刚所分出的蛋黄打匀淋在表面,蒸1分钟后关火将蛋黄闷熟。