用料

吐司4片鸡蛋2只牛奶60ml白砂糖40g

无油好吃蛋塔的做法

步骤1:材料准备好，模具不须抹油，鸡蛋不须放置室温打散即可

步骤2:将牛奶加热后放入砂糖搅拌均匀(记得温度不要太高只要砂糖可以融化的微热温度即可不然放蛋液会瞬间变熟XD)，再加入蛋液搅拌均匀

步骤3:记得过筛让口感更滑顺

步骤4:吐司用擀面棍压平(也可以用铁砂掌拍平它更快速，重点是让吐司压平)

步骤5:将吐司两边对折才好放入模具中(小心折的过程不要撕破吐司不然等等放入蛋液很容易流出来)

步骤6:放入蛋液，已不要流出来为基准即可

步骤7:放入预热180度的烤箱内烤15分钟即可

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