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清炖牛肉罗宋汤

为您提供清炖牛肉罗宋汤的菜谱,包括清炖牛肉罗宋汤的做法,清炖牛肉罗宋汤的做法步骤,清炖牛肉罗宋汤怎么做好吃等详细内容。

用料

牛肋条37g芹菜1束高丽菜适量红萝卜2条马铃薯1颗牛番茄1颗洋葱1颗蒜头2瓣盐巴适量

清炖牛肉罗宋汤的做法

步骤1:牛肋条切块约3~4cm、红萝卜、马铃薯、牛番茄切块状、洋葱切片状,芹菜切段(芹菜叶留到盛盘时当装饰)

步骤2:2颗蒜头切的越细越好(也可以磨成泥)

步骤3:煮一锅滚水,放入牛肋条煮滚去血水:备用

步骤4:热锅冷油,放入洋葱和蒜头炒香后

步骤5:放入红萝卜和马铃薯炒香

步骤6:接着放高丽菜和盖过食材的水,盖上锅盖煮滚、转小火焖煮50~60分钟(直到红萝卜和马铃薯熟透)。起锅加适量盐巴。

步骤7:搭配一碗白饭、营养满分。


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