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小番茄8颗,蛋3颗,蒜末2瓣,葱花适量,盐少许,糖1匙,番茄酱（可不加）1匙
1、起油锅，先将蛋下锅炒到半熟后取出备用
2、小火将蒜末爆香后，加入对切的小番茄和调味料翻炒
3、翻炒到茄红素出来后，再把蛋加入稍微拌炒一下就可以了
4、起锅之后撒点葱花在上面增加香气及颜色
