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用料
舞菇半包美白菇半包鸿喜菇半包番茄1颗香菇5朵南瓜1/6颗丝瓜1/4条红萝卜1/3条绿花椰菜1/4颗高丽菜1/4颗黑木耳10朵玉米笋1盒金针菇1/4包盐少许白胡椒粉适量香油适量
元气蔬菜汤的做法
步骤1:所有食材大集合。
步骤2:将食材洗净，高丽菜切片，红萝卜削皮刻花切片，绿花椰菜切小朵，丝瓜削皮切条备用。
步骤3:香菇和木耳泡水备用，南瓜.番茄切片，玉米笋对切，金针菇切半，舞菇.鸿喜菇.美白菇拨开备用。
步骤4:煮锅热水，放入高丽菜.红萝卜片.南瓜等，滚一下子后放入香菇.木耳.玉米笋.绿花椰菜，再入续放入其他食材。
步骤5:最后加入盐.白胡椒粉调味，滴入2.3滴香油即可。
步骤6:装盘完成今日元气蔬菜汤。