用料

羊肉片300g,洋葱1颗,蒜头5小瓣,盐巴2小匙,沙茶1大匙,蒜头3小瓣,酱油2大匙,米酒2大匙,沙茶1大匙,糖1小匙

沙茶羊肉炒洋葱的做法

1、羊肉抓腌，蒜头切末，洋葱切瓣。

2、热油锅下羊肉(连腌酱)，炒半熟起锅备用，肉片还红红的。

3、步骤2的酱汁留锅底，下蒜头炒香，下洋葱加盐炒软，加入沙茶酱，最后再将羊肉加入炒熟，肉片变色即可快速起锅，羊肉会很嫩喔。

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