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为您提供无水卤豆干的菜谱，包括无水卤豆干的做法,无水卤豆干的做法步骤,无水卤豆干怎么做好吃等详细内容。
"白豆干2斤","橄榄油半碗","酱油0.8碗","二砂糖半碗","八角约6个","大红辣椒1根",
准备一个金锅，平底锅或中式炒锅皆可。(用其他锅子有可能会烧焦喔！所以这是最重要的步骤)放入白豆干(若用大黑豆干则切丁)、酱油、橄榄油、糖、八角(洗净)、辣椒(切段)盖上盖子，开中火。每5分钟搅拌一次，最后10分钟开盖子让他收汁，煮到酱汁浓稠即可。
