用料

高筋面粉150g低筋面粉150g豆浆渣100g蛋2颗蜂蜜20克速发酵母5g奶油100g盐巴5g香草糖50g香草糖粉50g

豆浆渣烈日松饼的做法

步骤1:将所有材料放入面包机用面团模式搅拌15分钟！后按发酵模式发酵1小时无面包机用手揉面团15分钟后放置锅内用保鲜膜封住过口形成密闭空间、静置发酵至2倍大约1-2小时。

步骤2:将发酵好的面团分割成每分50克的面团后盖上溼布或保鲜膜松驰15分钟！喜欢吃小颗ㄧ点的可以先分割成每个面团60克再分割4等份每个面团15克的一口小松饼！

步骤3:松饼机先预热待绿灯亮起后将面团均匀裹上香草糖粉放入松饼机盖上盖子

步骤4:时间约4或5分钟颜色呈现焦黄色即可取出

步骤5:左边是有添加抹茶粉的也可以添加可可粉让口味更多变化！

步骤6:成品

小贴士

豆浆渣可换作鲜奶

---

---