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为您提供黄金烘蛋炒饭的菜谱,包括黄金烘蛋炒饭的做法,黄金烘蛋炒饭的做法步骤,黄金烘蛋炒饭怎么做好吃等详细内容。
冷饭2碗猪绞肉适量红萝卜丁适量蒜头3颗酱油1/2大匙盐少许油1大匙鸡蛋2~3颗盐少许
步骤1:开中火,下油+蒜头(切碎),炒至香气出来。加入绞肉炒至变熟,再加入红萝卜炒一炒,加入白饭翻炒至饭散开,呛入酱油,翻炒至颜色均匀后加盐调味,用比铸铁锅口径小一些的碗,盛起备用。
步骤2:将炒饭倒扣至铸铁锅中,蛋打散,倒入炒饭的四周,小火加热至蛋熟即可。