用料

高筋面粉150g盐1/6tsp黄糖10g奶70g水25g油10g酵母1/2tsp芝麻粉1tsp

健康芝蔴餐包的做法

步骤1:将所有材料(油)除外,放于工作枱上渐渐搓合再加上入油。滚团放入密封箱内,(如电饭煲)-内则边置一杯小热水助发酵)

步骤2:第一次发酵为期45分钟完成后,拿出来用手排气滚圆再发酵10分钟

步骤3:将面团滚圆至圆型,作第二次发酵,为期35分钟。放进已预热焗炉175度，焗约15分钟

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