用料

猪肉片280克洋葱半颗咖哩块1块咖哩粉0.5大匙酱油膏0.5大匙糖少许水200cc椰浆2大匙酱油2/3大匙太白粉0.5大匙米酒0.5大匙沙拉油1大匙

椰汁咖哩炒肉片的做法

步骤1:先将梅花猪肉薄片,用肉片醃料抓匀醃渍(大概20-30分钟)

步骤2:锅内下少许油热锅,将醃好的肉片炒至7-8分熟捞起滴油

步骤3:锅子洗净擦干后,下一点油热锅,将切好的洋葱丁炒至有点软,接着下咖哩块.咖哩粉.酱油膏.糖,拌炒一下

步骤4:序下水,小火煮至滚

步骤5:接着放肉片拌炒至熟起锅前,放入两大匙椰浆炒匀,完成

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