用料

土鸡腿1只美浓瓜1颗红萝卜1根银耳15克姜1片水1000ml盐1茶匙

美浓瓜银耳鸡汤的做法

步骤1:想要更浓的味道，美浓瓜可以放到两颗。土鸡先川烫去杂质。

步骤2:美浓瓜削皮去籽切大块。红萝卜削皮切与美浓瓜同大小的块。银耳泡水10分钟，中途换水一次，泡发后撕成小块。

步骤3:把全部材料（除盐巴）放汤锅，水烧开后转小火，加盖煮60-90分钟。

步骤4:加盐巴调味。

步骤5:趁热喝！

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