用料

低筋面粉200g白砂糖80g泡打粉1t蛋2颗肉桂粉1/2t豆蔻粉1/4t无盐奶油120g南瓜泥150g牛奶50ml盐一撮核桃少许奶油乳酪125g蛋半颗白砂糖10g

南瓜双层乳酪蛋糕的做法

步骤1:奶油乳酪+白砂糖+半颗蛋搅拌均匀，乳酪糊备用

步骤2:无盐奶油+糖打发至泛白

步骤3:蛋分次加入拌匀南瓜泥加入（南瓜蒸熟后去除水分即为南瓜泥）

步骤4:加入牛奶拌匀

步骤5:粉类过筛加入拌匀

步骤6:在六吋烤模内先铺上一半的南瓜蛋糕糊，中间淋上乳酪糊（旁边留约1.5公分不要有乳酪糊，这样烤的时候乳酪才不会漏出来）最后再铺上剩下的南瓜蛋糕糊

步骤7:表面撒上核桃碎屑，180度C，45-50分钟

步骤8:成品

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