用料

全蛋液65g低筋面粉170g糖粉30g奶油13g

磨牙棒的做法

步骤1:奶油室温放软+糖粉搅拌均匀，再加入蛋液，搅拌均匀，不要打发

步骤2:加入低筋面粉揉成团，揉好的面团是比较干的、静置松弛30分钟

步骤3:杆成厚0.5cm的长方刑片状，用轮刀和尺切成寛约0..8~1cm的长条状

步骤4:用手抓2端卷个几圈成螺旋状，放到烤盘铺铝箔纸，再表面刷上蛋液（份量外），烤箱180度中层23~25分钟，表面金黄即可

步骤5:PS:也可直接放烤盘上，不要涂油，否则黏不牢，烤时会变型

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