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为您提供凉拌菜心的菜谱,包括凉拌菜心的做法,凉拌菜心的做法步骤,凉拌菜心怎么做好吃等详细内容。
去皮菜心6枝辣椒3条白砂糖2.5大匙盐巴1大匙香油适量
步骤1:菜心洗净后,过开水,切成片状
步骤2:加入盐.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(约10分钟)
步骤3:倒出多余的水,试试味道(如果味道不够,再加入适量盐.糖调味)
步骤4:味道调好后,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分钟等待入味!
步骤5:上桌前可以滴上适量的香油!吃起来清爽微辣.....简单却叫人回味喔!