用料

蛋白3颗糖100g食用色素三瓶

蛋白糖霜甜饼的做法

步骤1:蛋二颗只取蛋白蛋黄不要

步骤2:高速打蛋白从一打到二步骤时加入糖糖要分三次加入每加入一次堂打一分多钟分次加加完时继续打到第四的步骤极完成

步骤3:打到四步骤加入色素粉或可可粉或杏仁粉拌匀即可

步骤4:此时将打好的蛋白全放入挤花袋中在烘培纸上挤出一朵一朵就可以去烤

步骤5:烤箱温度预热100度放入已做好的糖霜饼烤60分钟即可

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