比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉280g奶油50g糖25.5g奶粉12g盐5g蛋一个水140ml酵母粉2.8g巧克力酱适量
巧克力花圈面包的做法
步骤1:将所有材料丢到面包机中,然后选品项14。如果你没有面包机,那么将所有材料混和均匀,揉成面团之后,盖上湿布让面团静置发酵30分钟.
步骤2:做好的面团继续留在机器中发酵一个小时.之后取出做好的面团,分成五等分.如果你是用手揉的话请直接再盖著湿布继续发酵一个小时.之后再将面团分成五等分.
步骤3:将小面团擀平,成圆形.
步骤4:将圆形擀薄的面皮放入模型中,涂上Nutella.涂到距离边缘一公分即可.
步骤5:接着再叠上一层面皮,再涂丄Nutella.重复到五层面皮用完.
步骤6:将做好的面包切成八等分,中心不要切断
步骤7:然后抓起一份顺时钟旋转,下一份逆时钟旋转,再下一份顺时钟旋转,以此类推.
步骤8:盖上湿布,放到温暖的地方再次发酵一个小时.直到膨胀成两倍大.
步骤9:烤箱180度烤13-15分钟即可!撒上糖粉,感觉耶诞节又更接近了!