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用料
石斑鱼肉3块雪白菇1包姜1小块水1锅盐巴1小匙青葱2根米酒1小匙
姜丝石斑鱼汤的做法
步骤1:将石斑鱼对切，冲洗掉鱼肉上的血水备用；煮一锅水，水滚了放入处理好的石斑鱼。
步骤2:姜洗净外皮，先切成片再切成姜丝，放到锅子里一起煮。
步骤3:将好菇道的雪白菇打开包装，切去根部后剥大块冲一下水，沥去水份备用。
步骤4:将处理好的好雪白菇放到锅手里一起煮。
步骤5:加入盐巴调味。
步骤6:加入米酒调香。
步骤7:将青葱洗净，切成葱花，熄火前洒入大把葱花就完成了。
步骤8:快速的美味上桌了。