用料

意面5柳青葱1支干香菇10朵猪肉1小块鲜虾馄饨5颗小白菜1小把葵花油适量水2000c.c.盐适量

香菇肉丝鲜虾馄饨面的做法

步骤1:鲜虾大馄饨5颗，小白菜和青葱洗净切段，猪肉逆纹切丝，干香菇泡水后切丝，香菇水留着备用。

步骤2:热油锅爆香葱白，下干香菇丝拌炒。

步骤3:加入香菇水

步骤4:加水2000c.c.

步骤5:盖锅盖待水滚煮

步骤6:水滚后，放入关庙意面，用夹子将面条散开。

步骤7:待水再次滚煮，下馄饨及肉丝。

步骤8:盖锅盖，转中火，让食材继续煮约5-6分钟。

步骤9:待面条熟度适中，加入小白菜和葱绿。

步骤10:加适量盐巴调味，将锅中所有食材稍加拌匀。

步骤11:起锅盛于汤碗中，完成！

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