用料

乌梅5颗山楂干10片玫瑰茄5颗桂花2汤匙冰糖8颗圆白菜1/8颗圣女果8颗樱桃萝卜4颗盐2g

开胃小泡菜的做法

步骤1:乌梅、山楂、玫瑰茄，用清水洗净

步骤2:再用清水，浸泡半小时以上

步骤3:加入冰糖，大火煮滚后，转小火煮半小时

步骤4:加入少许盐，撒入桂花，放至室温

步骤5:圆白菜切丝焯水，过凉

步骤6:圣女果对半切开

步骤7:小萝卜切花刀：小萝卜对半切开，横向均匀切开，左侧留出1/5不切，用手按压小萝卜就很好看啦~~

步骤8:把蔬菜放在干净无油的瓶子里，将双花双果（玫瑰茄、桂花、乌梅、山楂）过滤掉不要，汤汁倒入瓶子，没过蔬菜，放冰箱冷藏室12小时以上

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