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小鱼乾花生炒青江菜

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用料

青江菜三株,小鱼干花生四包,蒜头两瓣,葱一支,辣椒半支,蚝油一汤匙,酱油一汤匙,米酒适量

小鱼乾花生炒青江菜的做法

1、起油锅,爆香葱白、蒜头、辣椒(可不加)

2、先炒梗再炒叶子。叶子有点湿湿加米酒呛锅。继续翻炒。

3、倒入小鱼干花生,翻炒几下后加调味料。

4、速速炒匀加入葱绿,拌一下就可以关火啰!


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