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为您提供酱烧猪五花的菜谱,包括酱烧猪五花的做法,酱烧猪五花的做法步骤,酱烧猪五花怎么做好吃等详细内容。
猪五花600g大蒜4瓣姜片3片青葱2枝冰糖1大匙酱油2.5大匙米酒2.5大匙辣椒1枝
步骤1:首先热锅并在锅内加入少量的油后,将猪五花下锅炒至表面焦黄。
步骤2:接着将葱白、大蒜、姜片与冰糖下锅拌炒,炒到冰糖溶化。
步骤3:再来倒入酱油与米酒拌炒,炒到酱料开始收干。
步骤4:等到酱料收干后,起锅前再放入葱段与辣椒略为拌炒就完成了。
步骤5:上桌。