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鸡肉ㄧ盒油适量九层塔适量地瓜粉适量胡椒盐适量酱油适量五香粉些许蒜末适量姜末适量糖些许米酒些许白胡椒粉些许
步骤1:将鸡腿或鸡胸肉拌匀醃料后，置放半天。
步骤2:将平底锅放入油，到鸡肉一半高度即可。等到锅里油起小气泡后将鸡肉沾裹地瓜粉后放入油炸，最后放入九层塔爆香后洒上胡椒盐。
