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用料
凤片粉300g细砂糖120g麦芽糖1两水300cc沙拉油60cc熟玉米粉少许食用红色素少许红豆沙依个人芋头沙依个人绿豆沙依个人香蕉油少许
古早味凤片糕的做法
步骤1:将水、细砂糖、麦芽放入锅中，再加入少许红色素煮至水开即可熄火，再放入沙拉油后放置一旁使其冷却备用。
步骤2:将凤片粉倒入搅拌缸中，和红色素糖水及滴少许香蕉油，一起揉合成为光滑面团，放至一旁醒20分钟。
步骤3:将面团分割成约200g的小面团，包入喜欢的馅后略为整型，最外面沾上少许熟玉米粉以防沾黏，再放在模型上压出图案即可。
步骤4:没有模型可以放在袋子内压平即可。