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茄子煲冬粉

为您提供茄子煲冬粉的菜谱,包括茄子煲冬粉的做法,茄子煲冬粉的做法步骤,茄子煲冬粉怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子2条,冬粉1个,绞肉200克,九层塔10克,辣椒3条,豆瓣酱两匙,酱油ㄧ匙,油膏ㄧ匙,麻油ㄧ匙,香油ㄧ匙,胡椒粉少许,盐少许

茄子煲冬粉的做法

1、茄子用水烫

2、辣椒爆香加肉

3、加入调味料和茄子

4、等茄子收汁加入冬粉九层塔


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