用料

牛腩块400g洋葱1颗蕃茄2～3颗马铃薯1颗红萝卜1条芹菜适量奶油5g蕃茄酱60g月桂叶2～3片盐巴适量水约800ml

罗宋汤的做法

步骤1:所有材料洗净切块

步骤2:热锅放奶油，将洋葱炒软至稍微焦糖化。

步骤3:再放入蕃茄炒一下～再放牛肉炒至变色。

步骤4:加入马铃薯、红萝卜、月桂叶、芹菜梗(西洋芹也可以)、蕃茄糊、水(可盖过食材的量)，大火煮滚后用小火继续炖煮20分钟。

步骤5:起锅前加点盐调味就ok了!!

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