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用料
南瓜半颗牛奶20cc鲜奶油20cc糖30g鸡蛋一颗低筋面粉160牛油65鸡蛋一颗盐一小匙牛奶20cc
暖食甜品南瓜派的做法
步骤1:先把派皮所有材料混合,把面团揉均匀后用保鲜膜包起,冰冷藏30分钟
步骤2:派皮从冰箱取出杆平至烤盘的大小,铺平,在底部戳洞,在铺上烤盘纸,上面放上压平的豆子或垫石,调150度一起烤20分钟
步骤3:南瓜削皮蒸熟压成泥状,在加入其他材料拌匀
步骤4:20分钟后把派皮取出,抹上蛋黄在烤10分钟
步骤5:最后把馅料倒入烤好的派皮,180度烤45分钟即可