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用料
厨房纸巾1卷北部粽2颗中卷2只虾卵1大匙美生菜丝适量番茄2小颗柠檬片2pcs甜辣酱30ml蒜泥5ml花椒粉随意水15ml
海味黄金贼的做法
步骤1:准备食材：北部粽、中卷、虾卵、生菜丝、番茄、柠檬片
步骤2:将沾酱食材甜辣酱、蒜泥、花椒粉、开水混合成沾酱备用
步骤3:低筋面粉+太白粉+蕃薯粉混合备用
步骤4:使用厨纸吸取粽子多余的油份
步骤5:中卷去肠泥后，内层抹上一层粉后，将粽子的糯米饭料饭均匀填入中卷中，封口用牙签串起，使用厨纸将中卷表面水份擦乾，下锅才不会发生油爆喔！
步骤6:将塞好饭的中卷再沾蛋液后粉后备用
步骤7:300CC油热至160度，放入中卷入锅油炸至金黄色，同时将厨纸置于盘子中，准备吸油
步骤8:将黄金贼横切小段放至盘中，放上厨纸将油炸的油份吸去，自然少了不少热量，也对健康有更多保障，安心又健康唷！
步骤9:将虾卵置在黄金贼上，加上生菜丝、番茄片，食用时沾取沾酱食用即可
步骤10:那海味十足的中卷包附着略微香气的粽饭，真是绝配
步骤11:好吃的热门小吃「海味黄金贼」，和我一起做吧！