用料

猪里脊排2片洋葱1/3颗牛蕃茄1颗美生菜适量汉堡面包2份大蒜奶油少许地瓜2条胡椒盐少许味露5滴酱油2大匙酒1大匙黑胡椒少许

黑胡椒猪排汉堡的做法

步骤1:将猪排用醃料醃10分钟。

步骤2:热锅，用铁锅可干烧至两面熟成，效果像炭烤。如用一般锅在锅底加一大匙油煎熟。

步骤3:洋葱切圈，蕃茄切片，美生菜洗净剥好，面包150度烤3分钟，可先炸薯条备用。

步骤4:面包内面涂大蒜奶油，在底层面包上铺美生菜、蕃茄、洋葱，猪排在最上层，再盖上面包即完成。

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