用料

腐皮1大张豆腐干2块黑木耳10g甘笋1条金菇少许黄瓜1条面粉水少许酱油2菜匙盐1茶匙白糖1茶匙麻油1茶匙

香煎彩丝腐皮卷的做法

步骤1:预备材料。

步骤2:豆腐干切粒，黑木耳浸泡切丝。金菇去蒂，甘笋去皮刨丝，黄瓜刨丝。

步骤3:圆形腐皮剪成三角，一张可剪多块。

步骤4:我这里剪成4块来卷长一点。

步骤5:烧热油锅，下已切好，刨好的材料炒至半熟。

步骤6:然后加入调味料炒至全熟。盛起，待凉。

步骤7:取适量已煮好的材料放在腐皮中央，再卷成卷状，然后用面粉水封口。

步骤8:步骤说明

步骤9:步骤说明

步骤10:烧热油锅，以中火把腐皮煎至表面金黄色即可。

步骤11:蘸上甜酱或辣酱伴吃，味道更加美味。

---

---