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用料
干面条8磅黄瓜16条葱4把蒜头2只生抽酱油1杯半糖少许鸡精酌量油3杯麻油1/4杯胡椒粉少许烤鸡5只
葱油拌面加鸡块的做法
步骤1:两个深烤盘加一半水烧开，放入干面条，不时搅拌至熟，捞出放入空烤盘中，其中加一点热水和油，搅拌一下待用。
步骤2:三把葱切碎，蒜头排开切碎。小锅中加两杯油加热，再加入葱花和蒜末慢火做成葱油，浇在面条上。
步骤3:小盆中加入生抽、糖、鸡精调成浇头。面条中加入少许胡椒粉，再加入浇头与葱油和面条一起拌匀，最后加入少许麻油即可。
步骤4:黄瓜洗净刨成丝，待用。
步骤5:烤鸡烤鸡切成块。用剩下的葱制成葱油浇在鸡块上。
步骤6:葱油拌面加上黄瓜丝与烤鸡块一起享用。