用料

黄油130克糖粉70克动物性奶油100克低筋粉210克抹茶粉15克巧克力粒适量

无蛋抹茶饼干的做法

步骤1:1、黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状；2、黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用；3、将回温到室温的动物性奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀；4、筛入低筋面粉；抹茶粉5、翻拌至无干粉就停手；6、裱花袋剪个口子，塞入花嘴，装入拌好的面团；

步骤2:6、裱花袋剪个口子，塞入花嘴，装入拌好的面团；7、挤在铺好锡纸的烤盘上；在挤好的花中间放上巧克力做花蕊8、送入预热好170摄氏度的烤箱烤20-25分钟即可。（温度时间请根据自家烤箱习惯调整）

步骤3:成品。

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