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酥脆杏仁瓦片

为您提供酥脆杏仁瓦片的菜谱,包括酥脆杏仁瓦片的做法,酥脆杏仁瓦片的做法步骤,酥脆杏仁瓦片怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋白111g,细砂糖111g,无盐奶油55g,杏仁片166g,低粉55g

酥脆杏仁瓦片的做法

1、蛋白+细砂糖搅拌均匀

2、加入过筛的低粉,搅拌均匀无粉粒

3、加入融化的无盐奶油搅拌均匀

4、加入杏仁片搅拌均匀,静置一天

5、烤箱预热160/150度

6、捏小坨,每份12g,放置于烤盘上后,拿沾水的叉子压平

7、放入烤箱中,烤培15-18分即可


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