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用料
中筋面粉200g南瓜泥150g酵母粉1tsp玫瑰盐1/4tsp黄砂糖1tbsp开水随意
南瓜玫瑰花馒头的做法
步骤1:南瓜去皮蒸至熟,用勺子压成泥状。所有材料揉成一个三光平滑圆面团。面团静置发酵约40分钟呈两倍大。将发酵好的面团分成4等份,每等份再分成六个约15g小面团。
步骤2:小面团橄成饺子皮状,然后重叠放,由下往上卷好。
步骤3:卷好后用刀子从中间切成两块,整理成玫瑰花状。
步骤4:放入电锅蒸笼中,外锅放一杯量米杯水,静置松弛约30分钟。
步骤5:切下开关蒸约15分钟美美的南瓜玫瑰花馒头即出炉囉!:)
步骤6:成品
步骤7:上桌