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用料
中筋面粉600克酵母粉6克泡打粉5克白砂糖30克火龙果汁280毫升
粉红火龙果馒头的做法
步骤1:将粉类全部加在同一个容器里搅拌均匀
步骤2:加入火龙果汁
步骤3:搅拌均匀,揉个5-10分钟后,做第一次发酵25分钟
步骤4:第一次发酵后的面团
步骤5:第一次发酵后,切成自己要的大小放在蒸笼里做第二次发酵25分钟。
步骤6:第二次发酵变大后的馒头
步骤7:用蒸笼先将水煮滚,煮滚后再把馒头放入,大火蒸8分钟后,关火,开小缝再闷5分钟。