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猪或牛肉随意洋葱1/2颗蕃茄3颗胡萝卜1条蒜头2颗辣椒1条葱切段八角2颗姜切片酱油适量砂糖适量
步骤1:洋葱.胡萝卜切丁.蕃茄切块.葱切段
步骤2:猪肉块加上作法1,拍扁的蒜头.姜.八角.辣椒,放入锅内加满水,再加上调味料(酱油、砂糖),小火慢炖1小时以上,直到肉块上色,切点小葱,香喷喷即可上菜!