用料

地瓜2条玄米油1杯梅子粉少许

炸梅香地瓜条的做法

步骤1:将地瓜放水龙头冲洗一下，洗去外皮的灰尘和残留的脏污，刨去外皮后切长条备用。

步骤2:加热锅子，倒入玄米油加热，放入切好的地瓜条入锅油炸，炸至双面金黄时捞出。

步骤3:将锅中的油再提升温度，倒入刚刚捞出的地瓜条抢酥，30秒马上取出。

步骤4:沥去多余的油脂。

步骤5:洒上少许的甘梅粉，翻动地瓜条，让甘粉能够均匀沾附地瓜条上就可以了。

步骤6:美味上桌，快来尝鲜吧。

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