用料

竹笋(小)1条,素火腿厚度约三公分,香菇素肉适量,绿巨人玉米粒适量,香油适量,黑麻油适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,盐适量,味精适量,黑醋适量,酱油适量,洋香菜粉适量,辣椒粉适量

火腿香炒竹笋丝的做法

1、将剥壳竹笋放入电锅蒸熟(约1小时)~去苦味!取出放凉切成丝~备用!!火腿切成丝~备用!2、香菇素肉切成丁末~备用!

3、起一油锅~放入竹笋丝&火腿丝&香菇素肉~快速翻炒~加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.酱油.辣椒粉等调味料~让所有食材融合~^-^

4、直至汤汁呈金黄色~放入玉米粒&洋香菜粉~快速翻炒~即可起锅~完成这道美味的火腿香炒竹笋丝~~^-^

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