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中筋面粉200克巧克力粉40克糖10克水120克速发酵母3克
步骤1:加入所有的材料,搅拌15分钟后,静置5分钟松弛
步骤2:杆平后卷起,切成适当大小,放置于蒸笼发酵20分钟
步骤3:冷水起蒸20分钟即可关火,等待五分钟后再揭盖