用料

泡米水2.8杯水素蚝油4汤匙酱油4汤匙白胡椒粉少许长糯米4杯香菇250g红葱头200g芋头200g虾米适量

香菇芋头油饭的做法

步骤1:长糯米洗好后，泡水备用，需浸泡1小时。(1杯米：0.7杯水）

步骤2:中火热锅，滴一些水会立即蒸发即可。1.関火加入4汤匙的橄榄油2.放入原料拌炒，依续放入白胡椒粉香菇油葱，先放一半芋头米拌匀

步骤3:加入调味料，开中火盖上盖子。看到冒出烟。(即水滚）関米粒火煮5分钟。関火

步骤4:関火后闷5分钟。打开后倒入剩余的油葱拌匀

步骤5:完成

步骤6:上桌

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