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三杯鸡

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用料

麻油1汤匙,姜3-5片,辣椒1只,去骨鸡腿2只(切块),糖1茶匙,酱油1/3杯,米酒1/3杯,九层塔1大把

三杯鸡的做法

1、麻油热锅、放入姜片、蒜头爆香。

2、放入鸡肉、大火翻炒2分钟,转小火闷煮10分钟至酱汁收干。

3、起锅前加入九层塔即可。


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