比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛奶1.5杯,蛋1个,融化奶油2-3汤匙,香草精适量(可不加),中筋面粉1.5杯,泡打粉2茶匙,小苏打粉0.5茶匙,糖1汤匙,盐1小搓,培根4片,枫糖浆适量,油(奶油或植物油都可以)适量
美式煎饼脆培根的做法
1、将所有湿食材放到大碗里搅拌均匀。这里用来量牛奶的杯子我用的是一般的马克杯,跟用来量面粉的是同一个杯子。
2、将干食材的面粉分次加进步骤一,轻轻地搅拌均匀。然后加入所有剩下的干食材拌匀。
将搅拌均匀的面煳静置5-10分钟。
3、开中火,用厨房纸巾把油薄薄地抹到不沾锅内,分次加入面煳(依锅子大小一次可煎2-3片)。
4、转中小火慢慢煎,待面煳表面膨胀并浮起泡泡、边缘稍微变色时就可翻面。翻面再煎2-3分钟或是煎至上色就可以起锅。
5、【微波炉脆培根】拿一个大盘子,铺上两张厨房纸巾、放上培根(不要叠在一起)、再铺上两张厨房纸巾,用1000w约每片微波40秒至1分钟(所以四片培根就是微波160秒至4分钟)。
6、把煎好的松饼叠堆,旁边放上脆培根,再淋上枫糖浆就完成了!