用料

迷你菠菜一把,胡萝卜一条,鸡肉想吃多少自己决定,蒜头一颗,辣椒粒想吃多辣自己决定,鸡精粉适量,酱油膏一匙,糖一匙,面粉一匙

迷你菠菜炒鸡丁的做法

1、腌料混好

2、鸡肉切丁拿去腌(喇一喇)

3、洗迷你菠菜，晾干

4、洗胡萝卜，切片(比较快熟)

5、蒜头用刀子压贬切片

6、等锅子热，倒油，开抽油烟机，下鸡肉，中火炒到半熟(避免焦掉)后先装起来

7、看油够不够，不够的话就再加一点，然后下蒜头辣椒，炒到有点焦再加萝卜

8、切越薄就越快熟，看到萝卜变熟后就放迷你菠菜，炒到差不多熟后再下鸡丁

9、加鸡精粉炒一炒，完成~话说照片自动被拉长了真奇怪。

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