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提拉米苏
为您提供提拉米苏的菜谱，包括提拉米苏的做法,提拉米苏的做法步骤,提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄2只糖70克起司250克淡忌廉200克特浓咖啡250毫升糖10克指饼11~12条无糖可可粉适量
提拉米苏的做法
步骤1:以小火微微加热水，放入大玻璃碗（隔水蒸煮法DoubleBoiler）。
步骤2:加入蛋黄和糖70克，搅拌至蓬松和淡黄色，离火。
步骤3:加入马斯卡彭起司，以电动打蛋器打至细滑。
步骤4:再倒入淡忌廉，以电动打蛋器拌匀。
步骤5:特浓咖啡加入糖10克，搅匀。
步骤6:于玻璃容器薄薄铺上一层忌廉面糊。
步骤7:再铺上一层已浸咖啡溶液的手指饼。
步骤8:再一次铺上一层忌廉面糊和手指饼，再把余下的忌廉面糊铺面，冷藏8小时或以上。
步骤9:取出，撒上无糖可可粉，完成！
步骤10:Enjoy～＾＾
步骤11:成品