用料

无盐奶油1杯细白糖3/4杯全蛋1个香草精1小匙低筋面粉2又1/4杯泡打粉1/2小匙盐1/4小匙核桃半杯

核桃小西饼的做法

步骤1:室温软化的奶油打软后加入糖，打至松发。

步骤2:然后加蛋及香草精打匀。

步骤3:低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛。

步骤4:粉料和奶油糊拌匀后加入核桃拌匀。

步骤5:整形成条状，方形、圆形均可。然后冷冻一小时。

步骤6:取出切片。

步骤7:排入烤盘，要留适当间距。

步骤8:375°F烤12-15分钟，或至上色。

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