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为您提供自制叉烧盖饭的菜谱，包括自制叉烧盖饭的做法,自制叉烧盖饭的做法步骤,自制叉烧盖饭怎么做好吃等详细内容。
猪肉200g酱油15g糖15g味霖10g豆瓣酱10g葱段适量姜片适量
步骤1:将猪肉（腱子肉）用棉线綑绑好之后，煎熟。葱姜下油锅爆香加入调味料煮匀
步骤2:将綑绑好的猪肉放进酱料里煮滚。加水约50cc.煮到酱収半干用锡箔纸包进烤箱200度烤15-20分表面上色即可要食用就切片食用！最后可以撒上自制豆酥和水波蛋更好吃！！
